|
|
Bladerdeegpakketjes Gevuld Met Zalm En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg
1 dunne prei
1/2 eetl. boter
2theel. citroensap
1 blikje zalm (240gr)
1 eetl. zure room
1/2 eetl. mayonaise
zout, peper
2 theel. kappertjes
1 eetl. koffieroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 Gr. of gasst. 4. Bladerdeeg uitspreiden en ontdooien. Prei wassen, schoonmaken n dunne ringen snijden. Prei goed laten uitlekken. In een kleine pan boter laten smelten. Prei hierin ca. 2 minuten zachtjes bakken. Citroensap erover sprenkelen. Zalm afgieten en velletjes en graatjes verwijderen. Zalm in een kom doen en met een vork losmaken. Zure room, mayonaise, zout en peper en kappertjes erdoor scheppen. Op plank twee plakjes bladerdeeg leggen. Prei erover verdelen. Zalm erop scheppen. Andere plakjes bladerdeeg erop leggen. Randen met water goed dicht plakken. Bovenkant van de pakketjes bestrijken met koffieroom. Pakketjes op de bakplaat leggen en in het midden van de oven in ca 15 minuten goud bruin en gaar bakken. Smaakt zowel warm als koud lekker. EET SMAKELIJK. Groetjes Micky
|
|
|